0000-00-00 大洲加工廠 - 關廟麵加工廠

關廟麵加工廠

關廟麵在近年來逐漸打開知名度,坊間除了可在關廟看到關廟麵招牌,其他鄰近地區也可看到販售關廟麵的攤位,可見關廟麵的香Q受到廣大消費者喜愛。其實關廟原本製作麵條的業者只有少數幾家。自從本會八十五年度辦理鳳梨竹筍節產業文化活動以來短短幾年已有二十多家業者加入製麵的行列,也把關廟麵開發成關廟第三特產,本會也積極研發關廟麵系列產品。

關廟麵製作成份只有麵粉、水和鹽巴,不加任何防腐劑,每當太陽普照之際行走於關廟街頭,四處可看業者曝曬麵條的壯觀景色,成為本地另一項特殊的風光。








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